Kleines Schlemmerbuffet

Vorspeisen

• Räucherfischvariation mit Dillsahne
• Tranchen von Hähnchensaltimbocca mit Salbeidip
• Salat von Meeresfrüchten im Salatbett
• Broccoliröschen mit Flußkrebsen
• Schweinemedallions mit Frankfurter Soße
• Kleine gebackene Lachstörtchen
• Kirschtomaten mit Mozzarellabällchen und Pesto
• Gefüllte Eier mit Shrimps
• Pikanter Geflügelcocktail in Melonenhälften

Dessert

• Erdbeer-Limettenmousse
• Salat von frischem Obst mit Vanilleschaum
• Käseauswahl
• Gemischter Brötchenkorb