Rustikales Buffet

Vorspeisen

• Halbierte Eier mit Kräuterremoulade
• Deftiger Krautsalat
• Hausgemachter Speckkartoffelsalat
• Tomaten-Gurkensalat mit Frühlingszwiebel
• Bohnensalat mit Speck und Zwiebel
• Kleine panierte Schweinesteaks
• Pikante Frikadellen mit Senf
• Kleine gebackene Hähnchensticker

Hauptgericht

• Senfkrustenbraten in Schwarzbiersoße
• Herzhaftes Schmorsauerkraut mit Ananas
• Semmelknödel

Dessert

• Kirschgrütze mit Vanilleschaum
• Vanillequark mit frischen Früchten
• Rustikales Käsebrett
• Gemischte Brötchenauswahl